川庄米穀店

自然コシヒカリ

パッケージの「自然(じねん)」は、地元・旧三島郡にゆかりのある、良寛さまの拓本です。
そこから名前を頂いた自然コシヒカリは、原料に特別栽培米(農薬・化学肥料が慣行レベルの5割以下)の従来コシヒカリを使用しています。
(従来コシヒカリについては、 当HP内「従来コシヒカリとコシヒカリBL」 をご確認ください。)
栽培指導を行い、刈り取りの時「きれい」な稲姿の米をゆっくり低温乾燥させ、米選機で1.9mm以上の粒を選別し、第三者の農産物検査官の検査で1等米の判定を受けたお米です。