川庄米穀店

竹内　隆紀

生産地	新潟県長岡市寺泊
規模	-
主要作物	米

息子「たつき」が生まれ改めて思ったのは、美味しくて安全は当たり前、皆が安心して食べられる事！

栽植密度は坪４５株で少し疎植ですが、1反当たりにすると一般が坪５０株で植えた時に比べ、1500株少ない事になります。
少しの疎植でも日の当たりと風通しが良くなり、健康に育ちます。

田植えは遅くし、出穂期の高温を避け、昼夜の温度差が稲の夏バテを防ぎゆっくり実が入るので、粘りとしっかりした食感が楽しめると思います。

「美しい米には苦土（マグネシウム）成分が多い」と言う分析データがあるので、リン酸・苦土、微量要素肥料の「マグホス」を40ｋ/10a入れています。

株式会社サタケの色別選穀機「ピカ選　ＦＧＳ-2000」で草の種や異物を取り除き、玄米食にも安心して使えます。